Llom Ibèric de gla

Nou producte

Llomet Ibèric de gla, de marca señorio de montanera, un petit caprici.

Pes aproximat 0,5 Kg

Més detalls

Més informació

Elaborat amb presa de paleta - també anomenat dam implica o Llom - de porcs de raça Ibèrica pura i gla. Adobat amb sal, pebre vermell, all i additius. Deixar marinar durant 3 o 4 dies i això omple. La cura en nostre assecadors i cellers període dura com a mínim 90 dies. Com el mestre empenyedor considerada en manera òptima netejat protectora externa flora Roya, etiquetada i envasats al buit.

Nostre tall de filet presenta un color vermell fosc amb aspecte de paper Jaspi que fa que sigui especialment sucoses perquè el paper Jaspi greix al múscul. El pes de la Llom varia entre 425 i 325 gr.

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

Llom Ibèric de gla

Llom Ibèric de gla

Llomet Ibèric de gla, de marca señorio de montanera, un petit caprici.

Pes aproximat 0,5 Kg

6 altres productes de la mateixa categoria: