Catalog
Le fromage est un aliment solide fabriqué à partir de lait caillé des vaches, chèvres, moutons, chameaux, buffles ou d'autres mammifères ruminants. Le lait est induite caillage en utilisant une combinaison de la présure (ou un substitut) et l'acidification. Les bactéries sont responsables de l'acidification du lait, jouent également un rôle impo...
Le fromage est un aliment solide fabriqué à partir de lait caillé des vaches, chèvres, moutons, chameaux, buffles ou d'autres mammifères ruminants. Le lait est induite caillage en utilisant une combinaison de la présure (ou un substitut) et l'acidification. Les bactéries sont responsables de l'acidification du lait, jouent également un rôle important dans la définition de la texture et le goût de la plupart des fromages. Certaines contiennent également des moules, à la fois la surface extérieure et à l'intérieur.
Fromage There are 9 products.
-
Formage 'Pecorino' truffé sur 120g
Fromage pecorino truffé est un fromage à base de lait de brebis pasteurisé. Il a un 36 % de matières grasses et a une texture est granuleuse. Garcias à son goût puissant et aromatique à l'intensité de la truffe, ce fromage va supprimer rôle la plupart des accompagnements. Meilleurs alliés sont les fruits et les noix.
-
Formage 'Asiago' sur 120g
Le fromage Asiago italien fait de lait de vache. Jaunâtre en apparence, sa texture est compact et un peu granuleuse. Sa saveur est piquante, pour intensifier le vieillissement. Elle est idéale pour être râpé dans les pâtes et salades ou pour prendre le frais avec des tranches de pain ou "sandwich"
-
-
Fromage 'Esperanza del Castillo Viejo' sur...
Portion de 300 Gr. environ. L'espoir du vieux fromage de château a un manchego
-
Fromage 'Comté de Saint Antoine' sur 300g
St. Antoine Comte fromage portion de 300 g environ. Fromage au lait cru de vache montbéliarde. Une différence de ce que nous sommes habitués les fromages Français, ce fromage est relié. Inclure beurre frais avec des arômes de notes et de fruits secs à base de plantes, riches en nuances.Région : Jura.Teneur en graisses : 45 % de matière sèche.Maturation :...
-
Fromage San Pedro Magaceda Tendre
Dénomination de fromage d'origine Manchego San Pedro Magaceda. Poids : 2,8 Kg environ.
-
Fromage San Pedro Magaceda Semi-durci
Dénomination de fromage d'origine Manchego San Pedro Magaceda. Poids : 2,4 Kg environ.
-
Fromage San Pedro Magaceda Durci
Dénomination de fromage d'origine Manchego San Pedro Magaceda. Poids : 2,4 Kg environ.
-
Fromage San Pedro Magaceda Vieux
Dénomination de fromage d'origine Manchego San Pedro Magaceda. Poids : 2,2 Kg environ.
