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Foie gras e patè

Foie gras è un prodotto alimentare realizzato da fegato di anatra o oca.

Foie gras, secondo cuoco loro prodotti:

  • Foie Gras fresco: È il fegato crudo, solitamente presentato in un pezzo intero.
  • In scatola Foie Gras: è stato collocato in un contenitore ermeticamente e sottoposti a un trattamento termico di 105 a 108 ° C. Conservazione va fino all'...

Foie gras è un prodotto alimentare realizzato da fegato di anatra o oca.

Foie gras, secondo cuoco loro prodotti:

  • Foie Gras fresco: È il fegato crudo, solitamente presentato in un pezzo intero.
  • In scatola Foie Gras: è stato collocato in un contenitore ermeticamente e sottoposti a un trattamento termico di 105 a 108 ° C. Conservazione va fino all'età di 4, migliorando il suo sapore nel tempo (come i buoni vini), e il suo miglior tempo è appena prima della scadenza.

Differenze tra prodotti con 100% di foie gras:

  • Foie Gras intero: un fegato intero o un pezzo di fegato.
  • Blocco di Foie Gras: foie gras esclusivamente dell'emulsione.
  • Blocco di Foie Gras con pezzi: emulsione con pezzi di fegato in massa.
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Foie gras e patè There are 7 products.

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